自古以来,饮茶便盛行于世,且人们往往把饮茶作为一种保健的方法。无论是绿茶还是红茶,学界一直都有关于茶叶是否能降低患癌风险的研究,但是目前还没有标准的答案。
茶是从茶树植物(Camellia sinensis)叶子上提取的产物,它含有一系列化合物,其中包括:生物碱(alkaloids)、多酚(polyphenols)、氨基酸(amino acids)、碳水化合物(carbohydrates)、蛋白质(proteins),以及挥发性有机化合物(volatile organic compounds)。茶叶的很
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2021年02月04日
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